Aby przygotować to pyszne śniadanie, musisz wiedzieć, jak zrobić ciasto na naleśniki. Ten przepis wymaga tylko kilku podstawowych składników. Będziesz potrzebować mąki, cukru pudru i ciepłego mleka. Potrzebne będą również aktywne suche drożdże, które są bardziej powszechne niż drożdże płynne. Możesz wymieszać te składniki w misce do mieszania, aby uzyskać jednorodne ciasto. Po wymieszaniu składników, zawiń ciasto i pozwól mu odpocząć przez około pół godziny. Następnie wyrośnie w postaci bujnej piany.
Pierwszym krokiem w tym procesie jest podgrzanie większości mleka. Następnie należy dodać drożdże i dobrze wymieszać. Pozostałą mąkę dodajemy stopniowo, aż ciasto będzie gładkie i lepkie. Ciasto powinno zwiększyć swoją objętość po około 30 minutach. Przykryj miskę folią i umieść ją w ciepłym miejscu na około 40-60 minut. Po tym czasie ciasto powinno podwoić swoją objętość. Teraz możesz przystąpić do przygotowania naleśników.
Do przygotowania naleśników możesz również użyć świeżych drożdży. Drożdże pomogą uczynić Twoje naleśniki bardziej aromatycznymi. Oprócz użycia aktywnych drożdży, możesz również użyć oleju roślinnego, aby zrobić zdrowsze naleśniki. Oprócz drożdży, możesz również użyć waniliny, aby nadać im smak. Po pozostawieniu ciasta na naleśniki, możesz je usmażyć na patelni. Dąż do uzyskania średnio gęstego naleśnika. Ciasto powinno być elastyczne i rozciągać się od chochli.
Kolejnym krokiem w robieniu naleśników jest odcedzenie mąki. Ten krok pomaga usunąć grudki i nadaje ciastu zwiewną teksturę. Powoli dodawaj przesianą mąkę i masło, ciągle ubijając. Ostateczne ciasto powinno mieć konsystencję płynnej kwaśnej śmietany. Wtedy naleśniki będą się rozprowadzać na patelni i nie będą się gnieść przy przewracaniu. Po tym czasie zjesz pyszne śniadanie w towarzystwie ulubionego dżemu lub mleka skondensowanego.
Gdy ciasto jest już gotowe, możesz układać je jedno na drugim lub zwijać w rurki. Następnie możesz smażyć naleśniki, aż staną się złotobrązowe. Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na podanie naleśników z dżemem, mlekiem skondensowanym czy miodem, możesz podać je z pożądanymi dodatkami. Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić ciasto na naleśniki na śniadanie, wypróbuj te proste kroki. Będziesz zadowolony, że to zrobiłeś! Będziesz robić pyszne naleśniki w krótkim czasie. Kiedy wiesz, jak zrobić ciasto naleśnikowe, będziesz w stanie stworzyć pyszne przepisy na śniadanie, brunch i nie tylko! Więc zacznij!
Przy robieniu ciasta naleśnikowego, upewnij się, że mieszasz w soli, cukrze i oleju roślinnym. Następnie dodaj pozostałą mąkę i mleko. Mieszaj wszystko razem, aż ciasto będzie gładkie i jednolite. Gdy będzie miało jednolitą konsystencję, możesz wtedy odwrócić naleśniki. Gdy brzegi będą złote, czas je zjeść! Przygotowując naleśniki, używaj dobrej jakości, gęstego i puszystego ciasta naleśnikowego.
Podobne tematy
