O tym jak zrobić cebulę do pierogów dowiesz się czytając ten artykuł. Oto szybki przewodnik jak zrobić cebulę, która doda wspaniałego karmelowego smaku Twoim pierogom. Cebulę należy pokroić w cienkie plasterki i gotować na małym ogniu, aż będzie miękka i skarmelizowana. Gdy cebula już zmięknie, można dodać paprykę i wymieszać do połączenia. Kiedy knedle są już gotowe, możesz je podawać w takiej postaci lub dodać do innego dania.
Pierwsze, ugotuj ziemniaki w dużym garnku z wodą, aż będą łatwe do przebicia widelcem. Dobrze odsącz, a następnie umieść je na dużej patelni na średnim ogniu. Gotuj przez około 12 minut, aż będą miękkie i półprzezroczyste. Kiedy ziemniaki są ugotowane, dobrze je rozgnieć i połącz z podsmażoną cebulą. Gotuj aż do uzyskania złotobrązowego koloru, a cebula osiągnie pożądany kolor.
Następnie, zrób zawijasy do pierogów. W odróżnieniu od kupionego w sklepie ciasta na pierogi, domowe zawijasy są bardziej miękkie i żujące. Wymagają trochę czasu, aby przygotować, ale są one znacznie bardziej delikatne niż kupione w sklepie pierogi. Z tego przepisu otrzymasz około 36 pierogów. Możesz je zamrozić do miesiąca, ale polecam zrobienie trzech tacek przed czasem, abyś mógł je szybko przygotować.
Po uformowaniu pierożków, dodaj nadzienie. Umieść około 1 łyżeczki nadzienia w środku. Posmaruj wodą wzdłuż wszystkich czterech krawędzi, aby uszczelnić. Złóż zawiniątko w trójkąt. Kontynuuj dociskanie krawędzi do siebie, aż uformujesz pieroga. Umieść pierogi na blasze do pieczenia. Kiedy będą gotowe do smażenia, umieść je w gorącym oleju i smaż do uzyskania złotego koloru. Alternatywnie, możesz zamrozić je do czasu, gdy będą gotowe do podania.
Kolejnym krokiem w robieniu pierogów do zupy jest smażenie cebuli. Będą musiały być lekko zrumienione przed dodaniem wody na patelnię. Można również dodać do mieszanki serek topiony. Na koniec dodajemy bulion. Zupę można podawać z pierogami w takiej postaci lub w miseczkach do pierogów. Po 15 minutach podawaj z warzywami gotowanymi na parze lub pierogami.
Po przygotowaniu pierogów należy je przenieść na blachę do pieczenia pokrytą olejem. Umieść cienki plasterek gruyere na każdym pierogu i piecz, aż gruyere się rozpuści i lekko zbrązowieje. Następnie, podawaj je z solą i pieprzem i ciesz się! Możesz również dodać je do naczynia typu gratin lub szaszłyka i cieszyć się nimi jako posiłkiem.
Podobne tematy
